Gana- Minoterie MECHAIN - Farines de haute qualité en ...

Pour le moulin de Saint-Jean-d'Angély comme pour les boulangeries ayant déjà acquis la licence Gana, le potentiel de développement est important.

L'histoire d'une réussite

Le succès de la fameuse flûte Gana porte un prénom et un nom : Bernard Ganachaud. Dès 1968, il remet au goût du jour les vertus de la cuisson au feu de bois. En 1979, il est nommé « Meilleur Ouvrier de...

Date: 2015-03-18 10:34:17
Site : http://www.mechain.fr

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Boulangerie À la Flûte Gana | Com'en régions

Site Web :

Un savoir-faire d'exception transmis de génération en génération. Il est un bon pain d'exception, qui se savoure comme une belle histoire que l'on se raconte de génération en génération. Ce bon pain doré, à la fois moelleux et croustillant, et exhalant un doux parfum de froment, c'est la flûte Gana. Aujourd'hui encore, on peut apercevoir près des fours sur sol ou dans la...

Site : http://www.comenregions.com

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